一看就会做的泡菜饼

作者： yo_77

从首尔旅行回来的我最近很喜欢尝试韩国的食物，买了泡菜，海带，准备做做我吃过的菜品

用料

• 泡菜 40克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 40克
• 小葱 2根
• 洋葱 1/6个
• 胡萝卜 1/4根
• 韩式辣酱 1勺
• 胡椒粉 少量
• 白砂糖 少量

一看就会做的泡菜饼的做法步骤

步骤 1

准备食材，两个鸡蛋🥚，少量面粉，切碎的小葱和胡萝卜🥕，切丝的洋葱🧅！泡菜切碎，放点糖汁一起，加入一小勺韩式辣酱，泡菜两不多，加一点韩式辣酱调味，之后不用再放食盐进去

步骤 2

将食材混合，放入一点白砂糖一起，提味，泡菜也不会太酸

步骤 3

搅拌均匀，放入少量水

步骤 4

起锅热油，将面糊均匀摊在不粘锅上，成圆形，尽量薄一点

步骤 5

一面成型后颠锅翻面，两面都煎至金黄

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步骤 6

步骤 6

成型的泡菜饼

步骤 7

装盘，可以一次多摊两个

步骤 8

切块开吃

一看就会做的泡菜饼的小贴士

泡菜咸度足够，不用再添加盐，放入少量糖减少盐度，提升鲜度；饼薄一点会更焦脆

菜谱创建时间：2019-11-21 23:05:10