雪里红炒牛肉

作者： 美人鱼-71

老母亲种了雪里蕻，想起了上学那会的奢侈生活

用料

• 牛肉200克 克
• 盐 克
• 干辣椒
• 蚝油 勺
• 雪里红（新鲜）

雪里红炒牛肉的做法步骤

步骤 1

老妈自种雪里红……清洗干净—-烧开水关火———开水里焯水8分钟左右

步骤 2

剁剁剁……挤干水份

步骤 3

干锅里收干水份，加少许盐………炒

步骤 4

牛肉剁碎+蚝油+生抽=拌匀静置20分钟

步骤 5

热油下锅快速翻炒………三秒即可

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步骤 6

步骤 6

倒入炒干的雪里蕻+干红辣椒=继续翻炒3分钟左右。出锅——拍照—发个朋友圈

步骤 7

半碗米饭+一碗雪里蕻=一口气可以三碗下肚

雪里红炒牛肉的小贴士

雪里红具有解毒消肿的重要功效，它含有多种天然的抗菌成分，能消除多种病菌与病毒，可以促进人类伤口愈合，更能预防伤口感染，平时食用能减少一些细菌性疾病的发生。另外雪里红还有特殊香味，和大量的膳食纤维，人们食用它时能增加食欲，也能健胃消食，还能减少便秘的发生机率哦……

菜谱创建时间：2019-11-21 22:12:42