肉桂南瓜意式脆饼

作者： 阿倩呀倩倩

依旧是练习拍视频的菜谱哈哈，意式脆饼，又简单又好吃的一款小点心。原方摘自原亚树子的《爱上比斯考提》，稍做修改~

用料

• 低筋面粉 100克
• 泡打粉 1/4小勺
• 肉桂粉 1小勺
• 南瓜泥 80克
• 植物油 30克
• 黄糖 30克
• 南瓜子 40克
• 无糖椰子片 10克

肉桂南瓜意式脆饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟，用勺子碾成泥，加入植物油备用。（植物油可以换成椰子油或者融化的黄油）烤箱预热170度～

步骤 2

将泡打粉和肉桂粉放入低筋面粉中，用刮刀稍微拌拌。

步骤 3

加入黄糖/南瓜泥与植物油的混合物，用刮刀按压至无干粉状态

步骤 4

加入南瓜仁和无糖椰子片，戴一次性手套，捏成团。

步骤 5

整形成长方形，放入预热好的烤箱，170度烤25分钟。

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步骤 6

步骤 6

拿出来放至微凉（约10-15分钟），烤箱温度稳定在150度。

步骤 7

将脆饼切成长条后放入烤盘，继续放进烤箱150烤30分钟（烤15分钟后拿出翻面再烤15分钟）

菜谱创建时间：2019-11-21 17:30:57