白宗元--超简单版本泡菜汤

作者： 还有哪个名字没用过

用料

• 猪肩肉/五花 120克
• 淘米水/水 380ml（两碗）
• 切好的泡菜 150g
• 蒜泥 30g（2勺）
• 大葱 30g
• 青阳辣椒 10g
• 红辣椒 10g
• 细辣椒粉 30g（看口味）
• 粗辣椒粉 30g（看口味）
• 传统酱油 15g（1勺）
• 虾酱/鱼露 15g（1勺）

白宗元--超简单版本泡菜汤的做法步骤

步骤 1

将大葱和辣椒细密的切好，做好准备

步骤 2

在锅中放进猪肉和淘米水，充分地煮开，熬出猪肉高汤，然后放进泡菜和蒜泥，泡菜熟了之后放进大葱和辣椒，放进辣椒粉充分搅拌，放进传统酱油，虾酱进行搅拌，作为菜码放一点大葱和辣椒就完成

白宗元--超简单版本泡菜汤的小贴士

泡菜汤越煮越好吃哦

菜谱创建时间：2019-11-21 17:11:28