白菜叶卷肉馅
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***剩下的白菜帮第二天做,剩下的料汁不要扔,第二天做白菜帮用
香菜无所谓
很好吃,又下饭
肉馅里可以放香菇、木耳、胡萝卜、虾仁、玉米、葱花(未尝试)
可以用大头菜包叶(未尝试)
白菜叶卷肉馅的做法步骤
步骤 1
把白菜帮切掉(留着第二天做醋溜白菜)
大白菜叶 焯水
步骤 2
猪肉馅+
鸡蛋液、淀粉、蒸鱼豉油、耗油、盐、香油一滴答
大概就这样,基本全凭当时的感觉
步骤 5
炒 葱、蒜
加入蒸鱼豉油
和
蒸白菜卷出来的水加入进去
菜谱创建时间:2019-11-21 12:05:09