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白菜叶卷肉馅

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作者: Ssai
***剩下的白菜帮第二天做,剩下的料汁不要扔,第二天做白菜帮用 香菜无所谓 很好吃,又下饭 肉馅里可以放香菇、木耳、胡萝卜、虾仁、玉米、葱花(未尝试) 可以用大头菜包叶(未尝试)

用料

白菜叶卷肉馅的做法步骤

步骤 1

把白菜帮切掉(留着第二天做醋溜白菜) 大白菜叶 焯水

步骤 2

猪肉馅+ 鸡蛋液、淀粉、蒸鱼豉油、耗油、盐、香油一滴答 大概就这样,基本全凭当时的感觉

步骤 3

把肉馅卷在白菜叶里

步骤 4

上锅蒸大概20分钟?

步骤 5

炒 葱、蒜 加入蒸鱼豉油 和 蒸白菜卷出来的水加入进去

菜谱创建时间:2019-11-21 12:05:09
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