巨好吃的茄子贝果——宿舍健康日食记

作者： 豆子豆子吃

配上流心蛋简直治愈

用料

• 生菜 适量
• 茄子 三分之一个
• 意式蕃茄酱 四勺
• 番茄膏 适量
• 流心蛋 一个
• 蘑菇片 适量
• 黑胡椒 适量

巨好吃的茄子贝果——宿舍健康日食记的做法步骤

步骤 1

先把茄子切成小丁 用盐水腌十分钟 腌好后挤干水分

步骤 2

锅里放油跟蘑菇片一起翻炒 差不多熟了就放入茄子继续翻炒 茄子变软后就可以加番茄酱和番茄膏 炖煮到茄子入味（中间可以加一些别的食材 如蟹棒）加入黑胡椒调味

步骤 3

根据自己的喜好在贝果上一层一层码上食材 顶上可以挤一些喜欢的酱料 就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-11-21 04:49:39