冬瓜去皮切片，葱姜蒜切碎，肉切片
锅里倒油加入花椒粒，肉片，葱姜蒜翻炒。然后加入冬瓜继续炒，倒入味极鲜，耗油，少量盐。（图文不符了，步骤忘拍照片了，另外一盘是青椒炒香干的食材）
翻炒片刻加入水淀粉勾芡，出锅撒香菜。（左上角成品）
鲜美。