枣泥核桃蛋糕

作者： 肜肜融融

用料

• 去核红枣 80克 大枣约10颗
• 牛奶或者水 80克
• 低筋粉 80克
• 鸡蛋 5个
• 玉米油 30克
• 白砂糖 10克
• 核桃 5颗（选用）
• 小苏打 2克（选用）

枣泥核桃蛋糕的做法步骤

步骤 1

大枣去核后加水用料理机打成泥，取出

步骤 2

混合玉米油和低筋粉，画川字或者十字方法切拌均匀

步骤 3

分离蛋黄和面糊混合均匀，加入核桃碎，和小苏打，也可不加，蛋清打发到硬性发泡

步骤 4

混合面糊和蛋白糊，烤箱180度预热

步骤 5

烤制约50分钟后出炉倒扣，手动脱膜

枣泥核桃蛋糕的小贴士

烤箱温度要根据戚风蛋糕平时的温度和时间调整

菜谱创建时间：2019-11-20 21:01:46