懒人版腊肉糯米饭

作者： 小鱼很爱美

有时候会特别想吃糯米饭🍚，择日不如撞日，今天就来次粗旷型的腊肉糯米饭

用料

• 糯米 3杯
• 腊肉 1小坨
• 香菇 8朵
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个
• 葱花 适量

懒人版腊肉糯米饭的做法步骤

步骤 1

准备工作

步骤 2

切配料

步骤 3

糯米提前浸泡半小时！

步骤 4

腊肉切丁翻炒出油，生腊肉、熟腊肉皆可！

步骤 5

将腊肉、土豆、香菇翻炒，加少许盐，这样土豆更入味。腊肉咸就不加盐。

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步骤 6

步骤 6

土锅底层是糯米

步骤 7

加少许水混匀！盖上双层盖儿，开火焖煮！土锅焖煮只要十几分钟！没土锅的就用电饭煲哈

步骤 8

小森林土锅内盖

步骤 9

大火烧开后，小火再煮三至五分钟，再关火焖十五分钟。（如果是电饭锅，平时煮米饭🍚煮好后再倒入胡萝卜和香菇，再焖一下）

步骤 10

菜炒好上桌后，打开土锅，撒葱花，焖着上桌。

步骤 11

拌匀，假如不炒菜，这样的糯米饭有盐有味香气十足，也能吃三碗。

步骤 12

土锅底部会有锅巴哟

步骤 13

你看，焦的就是糯米锅巴，很香。

懒人版腊肉糯米饭的小贴士

电饭锅同样的步骤！

菜谱创建时间：2019-11-20 18:58:19