小米海参粥

作者： MrTang-

一道超简单的粥，只是前后泡发需要用的时间漫长的

用料

• 海参
• 小米
• 大米
• 葱
• 姜

小米海参粥的做法步骤

步骤 1

海参泡发，一锅粥我放了四只海参。海参粥做起来简单，但泡发的过程相对麻烦而且耗时一星期左右泡发，所以要提前准备，那怎么泡发呢？

步骤 2

（❗️点开图片看完整）这张图是我在网上搜了很久，算目前看过最详细的泡发方法了，一目了然，祝您成功🙃

步骤 3

一星期后就可以煮小米海参粥了，我不太喜欢吃全是小米的粥，所以小米与大米1:1的比例配备，你也可以根据自己的喜好调配。

步骤 4

直接用电饭煲就可以煮粥了，方便快捷。我没有用自来水，加入一桶农夫山泉矿泉水更香甜哦。与粥同时放下的还有姜片和一点葱花以及胡椒粉和盐，这样吃起来味道就不会太寡淡。

步骤 5

设定时间大概一个半小时，在快做好前十分钟放入海参，通过泡发海参本来就已经熟了，所以不用煮太久，上桌前再撒上一点葱花就搞定啦。

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步骤 6

步骤 6

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小米海参粥的小贴士

粥比较清淡，可以炒个肉沫酸豇豆或其他开胃的菜配粥食用，再好不过啦

菜谱创建时间：2019-11-20 16:21:50