梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！

作者： 大胃美食君

超适合懒人的下饭菜，无需半点下厨技巧！

用料

• 梅干菜（泡发） 100克
• 香菇 3个
• 南瓜 500克
• 姜末 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量

梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦！的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净切块。

步骤 2

摆入盘中。

步骤 3

.锅内热油，倒入姜末和切好的香菇丁爆香。

步骤 4

再下入梅干菜一起翻炒。

步骤 5

加入一大勺糖，10ml生抽，5ml老抽，翻炒一下试试看味道，不够咸可加点盐。出锅前加少许白胡椒翻炒均匀即可。

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步骤 6

步骤 6

将炒好的梅干菜盛装在南瓜上，先大火烧开水

步骤 7

然后盖盖子小火焖蒸20分钟左右。

步骤 8

出锅后撒点葱花和小米椒点缀即可。

步骤 9

南瓜的清甜软糯，梅干菜的酥烂咸香，特别下饭！

菜谱创建时间：2019-11-20 13:27:04