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冷到瑟瑟发抖的你,需要一颗热气腾腾的烤红薯

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作者: i沈小怡
天气一冷,我就想吃柔软香甜的烤红薯,那种可以隔着屏幕都能闻到香味的烤红薯。 或许这是一种病,也或许这是一种情结,可以从小时候说起。 我掏出兜里不多的零花钱,买上一个热气腾腾的烤红薯,轻轻撕开抿一口,又甜又糯,甜过初恋、糯过紫米,甚至连红薯皮也不舍得扔掉,要舔上好久。任由那份甜蜜在舌尖缠绕,那份温暖在心间流动,幸福得哼起小曲回家去。 云南朋友知道我爱吃红薯,特意给我拿来一箱云南红土地的甜红薯,他说:“高海拔使得虫害更少,土地更肥沃,日夜温差也相对较大,能帮助红薯更多地积攒甜度,非常适合红薯的生长,天然原始的种植方式也让红薯充满了儿时的味道。蒸、煮、烤,随便你怎么吃,一吃恐怕你就会想起初恋的味道,让你再也离不开它。 于是,我就开始在家开始玩起了红薯,不用开火,只需要一个烤箱或者一台微波炉或者一口铸铁锅,就能搞定我的心头好------烤红薯。 今天给大家分享烤箱版烤红薯。

用料

冷到瑟瑟发抖的你,需要一颗热气腾腾的烤红薯的做法步骤

步骤 1

红薯清洗干净,用纸巾擦干红薯。

步骤 2

把红薯用锡纸包裹,放到铺了锡纸的烤盘上,温度220度,烤制30分钟,翻面,继续烤制20分钟。

步骤 3

把锡纸撕掉,再烤20分钟左右,直至可以用筷子戳透红薯,说明红薯熟了。

菜谱创建时间:2019-11-19 23:14:01
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