梨汁棒棒糖

作者： 熺凌妈妈

在下厨房游荡许久，看了很多高手们做的棒棒糖，是时候自己动手做一次了。花了一天的时间，自己做自己拍，也结合了自家娃的身体状况，适当调整了材料的比例。不求此糖能止咳平喘，只是用来替代超市各种加了添加剂的棒棒糖而已！！

用料

• 梨 3个
• 黄冰糖 300克
• 陈皮水 100毫升
• 柠檬 半个
• 麦芽糖 50克

梨汁棒棒糖的做法步骤

步骤 1

先来一张成品图。

步骤 2

准备梨3个，两斤不到一点

步骤 3

取一小把陈皮，倒入100毫升开水。备用。

步骤 4

梨，去皮，切块。

步骤 5

把梨和陈皮水（只要水，不要陈皮）放入破壁机，榨汁。

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步骤 6

步骤 6

梨汁过滤，取500克。

步骤 7

梨汁倒入不粘锅，煮沸以后加入冰糖。

步骤 8

冰糖融化后倒入麦芽糖。

步骤 9

挤入柠檬汁。

步骤 10

开始大火熬煮。

步骤 11

半个小时以后转中火。

步骤 12

差不多一个小时左右，小火，此时要不停的搅拌。

步骤 13

准备一杯凉水，取梨汁倒入水中，待凉透以后，嚼起来是嘎嘣脆的那就是熬好了。

步骤 14

倒入磨具

步骤 15

等待20分钟左右。

步骤 16

脱模以后。

步骤 17

装进袋子。

菜谱创建时间：2019-11-19 20:37:16