五香肉片

作者： 苛愛的175菇凉

吃饭没点硬菜不下饭啊。难的不想做，简单粗暴，有肉就行。话说现在这肉价，是不是有点奢侈…冰箱里的存货猪肉，放久了炒菜有冰箱味，做这个最合适了。

用料

• 里脊肉 适量
• 葱 多切点
• 姜 2-3片切丝
• 味极鲜 2-3勺
• 五香面 1勺
• 油 适量
• 糖 一点调味
• 淀粉（没有可不放） 1勺
• 生抽（没有可不放） 几滴调色

五香肉片的做法步骤

步骤 1

肉切片，放入味极鲜，五香面，淀粉 不用很久，腌5分钟。

步骤 2

接着切葱姜，葱多切点，炒出来的肉有葱香味儿。

步骤 3

起锅烧油，油热放入葱姜爆锅，倒几滴生抽调色。 接着下肉，翻炒，炒熟出锅前，放一点糖调味。

步骤 4

翻炒均匀，出锅。 就着能吃一个馒头。

菜谱创建时间：2019-11-19 19:13:07