蒜蓉油淋生菜

作者： 瀛姐小厨

生菜这样做，别有一番滋味！

用料

• 生菜 200克
• 酱油 2勺
• 白糖 1勺
• 蒜 10克
• 红辣椒 1个
• 麻油 适量

蒜蓉油淋生菜的做法步骤

步骤 1

把生菜一片片掰开清洗干净。锅里加水，煮开、加点油，加入生菜烫熟，捞起沥干水份，装盘。

步骤 2

取一小碗，放入适量的白沙糖、加少许温水搅拌至白糖溶化，再加入酱油搅拌均匀调味

步骤 3

把大蒜剁成蓉、红辣椒切圈圈。

步骤 4

热油锅，改小火、蒜蓉放入油锅中爆至呈金黄色出香味，加入辣椒、麻油、调好的酱汁，炒一下，关火搅拌均匀。

步骤 5

把熟好的酱汁、均匀的淋在生菜上即可。

菜谱创建时间：2019-11-19 13:51:32