首先将红米,红皮花生,赤小豆,红枣,枸杞,五种食材准备好,这五种食材全部都要烘熟的食材
把这五种食材的分别都打成粉,最好不要成品的粉,食材买回来自己打,打的时候注意,花生是油性的,最好陪着红枣干一起打,这样容易成粉,不容易粘在一起,然后红豆,枸杞,红米一起打,因为枸杞及时烘干也会有湿性,最后像我视频中这样打成粉磨
上面的粉打的那么细,是我一遍又一遍的过筛而成,这是一个漫长的过程。
熬制红糖的过程我忘记拍视频了,总之就是先开大火吧红糖水煮沸,在转小火慢慢的熬成糖浆差不多,最后把粉倒入锅中,先到入一半,搅拌均匀以后在把锅里面物品,导入剩余的盆里,然后快速搅拌,就想和面那样,和均匀以后。揉成10g左右的小球球,然后晾凉。
晾凉以后裹上糯米纸,在用锡箔纸包上,就完成了
最后的成品,很好看吧
最后放在这样的小罐子里面,每天早晚一颗,一个月以后你会变美哦
1.所有食材磨完粉以后一定要过筛,不然入口不细腻 2.丸子成型以后放在一边凉差不多一个多小时以后在打包,任何物品热的时候打包,在闷着都会变坏 3.没有时间做的宝宝也可以➕v982591363