将各类菜切片或切段
水烧开后，将全部素菜及荤菜煮熟。
我直接用的是麻辣香锅调味料，试了很多种，还是喜欢旺顺家的口味，因为我比较能吃辣，喜欢多辣的可以尝试。一共两个料包。
锅内倒油加热，将花生碎料包加入，不要全部都放，一定要少放，最多放入三分之一就够，料包本来就比较咸。然后在放入另外一个油料包，翻炒出香味后，加入所有的配菜。
快火翻炒，将料均匀的覆盖所有配菜就可以出锅了。