猪皮冻

作者： 萱萱鹿鹿

十足的胶原蛋白，经常吃点，美貌如花

用料

• 猪皮 一片
• 姜 3-4片
• 料酒

猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮洗干净，用刀把皮上的脏物刮干净，加料酒，姜，放冷水里煮3分钟左右

步骤 2

煮完后把皮上多余的肥肉切干净，继续放冷水里加生姜料酒煮3分钟左右

步骤 3

煮好了的猪皮切丁放豆浆机里按8倍比例加水选米糊功能

步骤 4

雪白雪白的猪皮冻做好了

猪皮冻的小贴士

1.皮上的肥肉一定要切除干净 2.二次绰水是为了除腥，料酒可以多放点，因为煮完后还要清洗 3.豆浆机里倒出来后要把上面一层泡泡去掉

菜谱创建时间：2019-11-18 16:11:44