小酥肉

作者： maggie魏

每次去成都都必点这道小吃，随着川菜在北京的兴起也会在吃火锅的时候点这道菜吃，但味道总是差那么一点，远远没有在当地吃的口感好，请教了当地的朋友试着做了这道家常版小酥肉，赢得了家人的一致好评，就连老公挑剔的嘴都赞不绝口，看着孩子和家里人吃的那么香，在辛苦准备也值了！

用料

• 花椒一把 粒
• 盐20小匙 克
• 鸡蛋 六个个
• 姜适量
• 淀粉400克

小酥肉的做法步骤

步骤 1

炸制金黄色捞出！

步骤 2

复炸后口感更加酥脆！

菜谱创建时间：2019-11-18 11:38:11