吃到停不下来的海带丝

作者： 听风伴月饮清茶

用料

• 大蒜 1头
• 辣椒 5个
• 桂皮 2块
• 八角 4个
• 花椒 20粒

吃到停不下来的海带丝的做法步骤

步骤 1

吃辣椒的可以只切蒜沫，作为无辣不欢者是必须把辣椒安排上的，这里用的是红尖椒。

步骤 2

剪成段焯水不用过凉水

步骤 3

海带先用水煮熟捞起来，不用过凉水，烧油把八角，桂皮，香叶，花椒炒香，再把大蒜和红辣椒碎倒进去炒香，再放海带进去炒，再放耗油，生抽炒，再放一点水焖，全程用中小火，锅里还剩一点水的时候，加醋，孜然粉一起炒，最后放芝麻炒一下就可以了

菜谱创建时间：2019-11-18 11:32:06