取一个干净的碗，称量出150克的糯米粉。
加入50克的开水用筷子搅匀。
加入73克的冷水用筷子搅匀。
用手将糯米粉揉搓成光滑的面团。
取一个小碗，加入20克的红糖和50克的开水，用筷子搅匀备用。这里的糖量是我喜欢的，大家可以自行调整哟！
锅里加入油，转一下，让锅壁都沾上油，小火烧到7成热。
用手将糯米团压成图片所示的形状，放锅里煎，保持小火。不要动糯米团，如果煎黄了，是可以通过晃动锅子移动的。
底部都煎黄了之后，全部翻面，将另一面也煎至金黄。
两面都煎黄了以后就可以倒入红糖水了，用小火煮软收汁即可。注意不要煮糊了哟！
真的很简单很快手，小朋友也爱吃。不过小孩子不能多吃哟！ 如果没有红糖，放白糖也是可以的，就是要自己熬出糖色来，那就是小时候的味道呀！