炒河粉

作者： 墨月苏皖

炒河粉是最好吃的快餐不接受反驳 但一直从来没有动手自己炒来吃 今天去买鸡腿肉的时候突然看到有河粉卖 心血来潮就买了2斤回家 解决了4人份晚餐🥣

用料

• 河粉 1000克
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡蛋 4个
• 酱油 适量
• 胡萝卜 半根
• 牛肉 100克
• 火腿肠 4根

炒河粉的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，用生抽、盐、生粉、鸡蛋清拌匀腌制半小时。

步骤 2

所有食材

步骤 3

牛肉炒到五分熟，盛起。鸡蛋炒至八分熟盛起。胡萝卜炒至断生，盛起。

步骤 4

热锅放油（多），倒入河粉（因为量太大）先翻炒，再倒入牛肉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠一起翻炒几分钟。

步骤 5

最后倒入老抽，拌均匀起锅。

炒河粉的小贴士

因为嫂子在哺乳期不可吃辣 所以没放辣椒 但是炒河粉放辣椒是点睛之笔呀 大家可以放下去一起炒呀炒鸡好吃的说

菜谱创建时间：2019-11-17 19:17:11