1.首先将披萨皮的所有材料放入面包机（先放液体，把其他材料除面粉和酵母放到各个角落，最后放面粉和酵母）点和面模式大概30分钟，然后就让面团自己在面包机里发酵到2倍（大概一个小时吧），不好意思这个步骤我忘拍图了下次做的时候补上 2.把青椒切好，芝士切碎（我用了两片），香菇泡发后切碎（泡发大概和面团发酵的时间差不多，泡发后就捞起晾会不要有太多水分）虾仁解冻后放入适量的淀粉和白胡椒粉腌制一会
虾仁大概这个样子
锅里烧水，等水烧开后倒入虾仁，大概20秒就捞起（虾仁卷起就可以啦）
面饼发酵好后先揉几下排气，然后拿保鲜膜盖着静置10分钟，再擀成圆饼，我这是做的8寸的，擀的比模具底稍大就可以了，用叉子或牙签在面饼上扎洞
刷上酱，我用的是之前做酱香饼剩下的酱，没有的话用一勺甜面酱加半勺豆瓣酱混合也行（我主要是懒得再去做一个酱）
先撒上碎芝士，摆好虾仁，再撒上其他材料（其实放上你自己喜欢或家里有的材料都行）
用上下火190℃预热5分钟，再用190℃上下火烤15分钟，再撒上一点芝士碎，再放进去烤5分钟，烤出来就是这个样子啦，口感薄脆稍软（不是必胜客那种很厚软的但是我觉得比那个要更好吃哦）
1.建议一次多做几张饼皮，一次只做一张有点浪费时间，大家要做几个相应的乘倍就可以了，擀好插好洞后放烤箱里190℃上下火烤5分钟凉了后放冰箱冷冻，下次就可以直接烤了 2.香菇建议用新鲜的，我是没有才用干的发