伏姜茶

作者： 三分柚

老是觉得肚子寒凉，听说三伏天喝伏姜茶可以把身体里的寒气逼出来，就想一试，去年做的是姜枣膏已经过了伏天。

用料

• 姜 500克
• 古方红糖 400克
• 面粉 适量
• 小苏打 适量

伏姜茶的做法步骤

步骤 1

老姜清水冲洗，加面粉浸泡10分钟，小苏打搓洗晾会，等待中把古方红糖切碎。老姜只有一点水份了就用纸巾吸了下水放在刀板上再次晾干（傍晚有点雨，如果可以自己干可以不用）。

步骤 2

剁姜，注意无水无油。（有料理机更好，我没有😭）

步骤 3

一层糖一层姜，用糖封顶，我买的医用纱布绑住瓶口，早上拿到阳台去晒。(可以压实点，因为姜水把糖化了会短一截)

菜谱创建时间：2019-11-17 17:55:30