暖冬！奶香芝士焗红薯，杯子量少不腻！

作者： 兔子说_v4a8

0技巧，奶香超浓！这是两个布丁杯的量。其实一大碗容易腻，用杯装的刚刚好1.红薯要提前蒸好。2.糖可视红薯的甜度而定，本身够甜可不加，仅在面上撒一点即可。

用料

• 糖心小黄薯 5个
• 牛奶 2勺
• 黄油（可不加） 一点碎屑
• 糖（可不加） 酌情
• 椰蓉（可不加） 酌情
• 马苏里拉芝士 铺满杯面即可

暖冬！奶香芝士焗红薯，杯子量少不腻！的做法步骤

步骤 1

1.先将蒸好的红薯剥皮切头切尾捣成泥（最好是刚出锅就剥皮，皮会非常容易剥） 我这次用的黄油不太好，你们一定要买动物黄油有利于健康

步骤 2

2.将黄油碎和少量牛奶拌入红薯泥中（趁热） 注意牛奶只需加入两小调羹即可不可多加

步骤 3

3.注入灵魂：表面铺一层马苏里拉芝士 ，我撒入了一点椰蓉，一撮糖在表面。有坚果仁的也有撒一点。

步骤 4

4. 我是小烤箱 170度中层烤十分钟 ，最后转200度高层烤2分钟上色 。

步骤 5

提示：1.牛奶是增加奶香的，所以不用放太多，避免味道会变水渣。2.加一点【椰蓉】口感的香味真的提升4个度！3.做好即食，放久后口感会丧失70％

菜谱创建时间：2019-11-17 00:45:10