可以吃一锅的快手小菜 虾头西兰花煲

作者： 妈妈伴你

西兰花富含丰富维生素C，能有效的阻止亚硝酸盐的致癌反应。西兰花补充钙质，强健身体，提高体力免疫力的功效。西兰花具有降血糖，降血压，降血脂的功效。西兰花还具有强脑键胃、提高记忆力的功效。西兰花具有通便补肾的功效。西兰花具有增强血管韧性，具有抗衰老的功能。 刚从捷克奥地利旅行回来，很长时间没更新菜谱了。 西兰花除了干煸和凉拌，今天做一个虾头西兰花煲。 这个煲是做韩式拌饭的石头锅，用来做煲菜很方便。

用料

• 西兰花 1朵
• 基围虾头 10只
• 盐 适量

可以吃一锅的快手小菜 虾头西兰花煲的做法步骤

步骤 1

西兰花洗净切小朵备用。 开水里加入几滴菜子油和盐，放入西兰花焯水，加几滴油确保西兰花保持翠绿。

步骤 2

捞出备用。

步骤 3

基围虾虾头洗净备用。 煲锅里加少许油，加入基围虾虾头，慢慢将虾油煎出来。

步骤 4

红红的虾油扑鼻香气，加几滴料酒。

步骤 5

放入焯水的西兰花，加入适量盐，搅拌均匀，关火。 浓郁的虾香，清淡可口，一个人可以吃锅！

菜谱创建时间：2019-11-16 20:39:21