附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔
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喜欢吃汉堡 杂牌之流真的咽不下去 食材不新鲜 用料不扎实 真的比kfc以及麦当劳(金拱门)差太多 油太多
好处大概就是不管什么时候都便宜吧
因为喜欢吃鸡 喜欢油炸
鸡腿鸡中翅鸡胸
但又怕外面吃的地沟油 转基因油等等太不健康 虽然油炸总归没那么健康了 哈哈哈
所以自己研究了一段 怎么减少油的摄入 怎么样更好吃
经过某专家“黄帝舌头” 鉴定
乃美味也
我觉得我油炸非常有天赋
做啥啥好吃
此配方适合油炸你知道的几乎所有肉一
比如大排,鸡米花,鸡腿,鸡翅膀…
(牛排的话增加小苏打抓一下 否则你可能咬不动)
话说了这么多~
敲黑板!
记得交作业!
附万能油炸配方 劲脆鸡腿汉堡🍔的做法步骤
步骤 1
大鸡腿去骨剥皮 后用黑胡椒和 盐 (辣椒粉和 一点点料酒 可省略)腌制20分钟
后洗去弄干一点
步骤 2
依次沾上面粉,鸡蛋液,面包糠(可用现成脆皮炸鸡料代替)
如果觉得大块的话可以剪一刀 一块变成二块
步骤 3
180℃左右炸3-4分钟出锅 沥干油水 放吸油纸 时间长了没水分 鸡汤懂的欧
根据口味可以加椒盐;番茄酱;沙拉酱等即可食用
步骤 4
做成汉堡的话 趁油炸的时候准备下生菜西红柿等材料
芝士片和汉堡包可以先微波15-30秒欧
步骤 5
至于汉堡包加什么 家里有什么材料自由发挥
本着不浪费 物尽其用 也好吃的原则
我是包装起来给家人吃 靠颜值&实力说话 哈
菜谱创建时间:2019-11-16 17:43:17