萝卜可切片,也可滚刀切,我是为了熟的快,所以切的片
姜切片,三片左右就好了,葱头拍一下,和萝卜一起放在一起
葱花备用
有肉可以用肥肉煎出油,😂但是物价太贵,所以我直接放的猪油。
锅里放油,油熟,把萝卜倒下去翻炒,翻炒一分钟左右,放入少量盐,翻炒均匀,加入水
要淹没萝卜,水开。小火慢煮,萝卜熟了,放入适量盐,调入少量鸡
起锅装盘,撒上葱花,开整,味道鲜美