将玉米剥成粒，加入适量炼乳，我用的是新鲜甜玉米，所以没有放很多炼乳。
把炼乳和玉米搅拌均匀。
马苏里拉芝士刨丝，我喜欢多加一点，让芝士把玉米都裹起来，拉起丝吃的才有味。
因为没有烤箱，我是用的平底锅。 先将平底锅稍微加热，用一点点黄油润一下锅，处理好的玉米粒铺到锅中，将芝士在玉米粒上铺匀，厚厚的盖一层看不到玉米，然后盖上锅盖小火微炖，直到芝士全部融化，一道美味的芝士焗玉米就做好了。