冷馒头切0.5mm厚的片;
取一片馒头片,用刀在中间划个方孔,掏空;
就像这样二片相叠;
下面的馒头片粘上蛋液,然后把另一片中间已经掏空的馒头片叠上去;
先加入芝士碎;
再加红肠丁;
然后加洋葱末和香菜梗子末;
最后再放入芝士碎;
移入烤盘,入预热好的烤箱180℃15分钟;
出炉装盘;
香、酥、脆,就是好吃好吃😊
粘上蛋液可以使馒头片之间很好的粘合住。