豆腐一块，80面粉，土豆粉，盐，香油少许，所有食材都放到容器里用手抓匀备用。
起锅上水放姜丝，水烧开把把抓好的豆腐做成丸子放到锅里，中火煮8分钟左右，出锅前放点儿胡萝卜丝，白菜丝即可。 一道鲜美慈心豆腐丸子汤就完美出锅。