地瓜芝麻小饼

作者： 仪宝儿手工小食

用南瓜或者红心地瓜都可以

用料

• 红心地瓜
• 紫薯
• 白芝麻
• 奶酪或者芝士
• 面粉
• 糖

地瓜芝麻小饼的做法步骤

步骤 1

两个颜色的地瓜蒸熟

步骤 2

压泥

步骤 3

压泥

步骤 4

我用的安佳奶酪，切的碎一点，忘了拍图了

步骤 5

红心地瓜泥加少许面粉和成光滑的面团

步骤 6

揉成一个个小球

步骤 7

紫薯泥内包入奶酪碎

步骤 8

红心地瓜面团，擀皮，包紫薯

步骤 9

收口

步骤 10

压成薄饼

步骤 11

炒熟的白芝麻内滚一圈

步骤 12

电饼铛或者平底锅不粘锅都可以，加核桃油或者亚麻籽油都可

步骤 13

烙至两面金黄即可

步骤 14

奶酪是营养价值很高的补钙佳品！

步骤 15

再配上一碗熬的油乎乎的小米粥

地瓜芝麻小饼的小贴士

外面这个用南瓜泥也可以，我家里没有，就用了红心地瓜，为的就是两个颜色比较漂亮。 夹心用奶酪或者芝士都可以，用芝士碎可能还会有拉丝效果！

菜谱创建时间：2019-11-16 11:10:14