乡村热拌鱼

作者： cheng成梦林

用料

• 主料
• 草鱼
• 配料
• 青红小米椒
• 野山椒
• 剁椒
• 调料
• 葱
• 姜
• 蒜
• 豆瓣酱
• 陈醋
• 生抽
• 蒸鱼豉油
• 味精
• 糖
• 胡椒粉
• 老抽
• 湿淀粉

乡村热拌鱼的做法步骤

步骤 1

1，草鱼从背部切开，锅留底油下入葱姜片料酒盐味精陈醋白酒加水烧开下入鱼小火慢炖，配料切碎，姜切沫蒜切沫葱白切断葱花

步骤 2

2，锅留底油下入葱姜蒜沫豆瓣酱野山椒段青红小米辣段剁椒加陈醋生抽蒸鱼豉油加汤调盐味精糖胡椒粉老抽收汁勾芡淋油浇入鱼身上撒葱花即可

菜谱创建时间：2019-11-15 22:59:43