超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单

作者： 爱做饭的美少女小铭

秋风起，蟹脚痒。 又到了吃螃蟹的季节。 螃蟹好吃做法也特别简单，蘸料更是关键！ 今天小铭就来教大家做全世界最好吃的清蒸大闸蟹！

用料

• 螃蟹 8只
• 姜 10片
• 蟹醋 3勺
• 酱油 1勺
• 糖 1勺

超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单的做法步骤

步骤 1

螃蟹🦀洗干净，检查是否或者，死蟹含有有毒物质不能吃哦~

步骤 2

用啤酒🍺将螃蟹浸泡20分钟灌醉他们，不然太残忍啦！

步骤 3

螃蟹肚子朝上放在蒸架上，将刚刚浸泡螃蟹的啤酒倒进去，然后大火转小火蒸20分钟，蒸的时候记得肚子上面放一片姜，这样可以去腥，还能使螃蟹的味道更加鲜美~

步骤 4

做好啦！是不是超级简单！这只挣脱了绳子的螃蟹真的是张牙舞爪啊！

步骤 5

秘制蘸料：3勺蟹醋，1勺酱油，1勺白糖，适量姜末（相信我你会回来点赞的！！因为真的太好吃啦！！）

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步骤 6

步骤 6

正好的螃蟹真的太诱人了吧！！

步骤 7

满满的蟹黄这谁抗拒得了啊？？

超好吃的清蒸大闸蟹 | 内含秘制蘸料配方 | 只要3步超简单的小贴士

蟹是寒性的，姐妹们吃的时候喝点红糖姜茶哦~

菜谱创建时间：2019-11-14 22:19:34