鸡腿洗净沥干水分,去骨
鸡腿两面用刀背或者工具敲打2分钟
用牙签或者叉子插些孔
放入姜片,蒜末,生抽,老抽,料酒,耗油,蜂蜜,拌匀腌制半个小时
锅中放油,依次放入鸡腿,小火煎制两面金黄
淋入腌制的料汁,盖上锅盖小火焖15分钟
最后大火收汁,汤汁不要全部收干
出锅晾凉,切块,淋上酱汁,撒上白芝麻,完美