准备好需要的食材，鸡爪剪掉指甲。
鸡爪冷水下锅，加生姜片，大火煮开，去血水。
水开关火，捞出鸡爪洗净备用。
冷水放入鸡爪，再放准备好的调料，加盐尝一下咸淡，再适量加盐。
大火煮开转中火煮半个小时左右，好吃的卤鸡爪就做好了，泡一会儿更入味更好吃。
开吃啦，窝在家里追个剧吧。