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无糖苏打饼干

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作者: 梁小洁mama
小孩每次去超市都要买苏打饼干,防腐剂不能吃太多,老人小孩想吃就做起来,葱香无糖少油无任何添加很健康,既简单吃得更放心

用料

无糖苏打饼干的做法步骤

步骤 1

温牛奶加酵母,搅拌至酵母融化

步骤 2

低筋面粉➕盐➕小苏打➕玉米油➕葱花,再将牛奶酵母水倒进来

步骤 3

搅拌至无干面粉,絮状后下手揉面

步骤 4

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟,微微有些发酵可以了

步骤 5

拿出面团简单揉匀,在案板上撒些干面粉,把面团擀成厚度为2毫米面饼

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步骤 6
步骤 6

切去不规则的边缘

步骤 7

厚度擀成这样的薄薄片

步骤 8

按照自己喜欢的形状大小分割成小块(我这都是正长方形)

步骤 9

再用叉子在上面插一下小洞,防止在烤制的时候表面鼓泡

步骤 10

排入铺好油纸的烤盘中,放进越热好的烤箱,180度烤20分钟(时间和温度根据自己烤箱调整哦)

步骤 11

烤好出烤箱了,葱香浓郁,酥脆鲜香,好吃

无糖苏打饼干的小贴士

没有去烤箱,也可以用平底锅,⚠️控制火力

菜谱创建时间:2019-11-14 11:26:43
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