做法：先把鸡肉焯水2分钟，因为不焯水的话后面浮漂物会多，嘌呤会增加，对身体不好哦(´-ω-`)。 后面把鸡捞起来后用清水冲洗一边，然后拿出砂锅把鸡，山药，莲子，百合放在一起加水一开始大火炖，后面煮沸转小火。闷煮一个半小时下红枣在熬半小时，我一般熬汤3个小时，不敢太久怕嘌呤太多。然后再下盐就可以吃了^ω^