Ins网红焦糖布郎尼
773人浏览 120人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
最近Ins上满流行这款小甜点，大家看到也都有在问，所以在这里第一次写配方，所以估计会有很多顾及不到的地方，仅供参考。不对不好的地方还请指正。
模具：15*15CM正方形模具，个人感觉这款布朗尼对模具是不挑剔的，所以随意吧。
才烤出来的时候会比较软比较湿，不是没有熟，晾凉了以后要放冰箱冷藏过夜口感才更好，到时候也不会湿润了。
Ins网红焦糖布郎尼的做法步骤
步骤 1
1：黄油+玉米油+巧克力隔热水加热融化，边加热的时候边搅拌。温度不要超过50度，不然可能巧克力会油水分离哦。
2：鸡蛋+糖+水饴搅拌均匀，不需要打发，搅拌均匀即可。
3：鸡蛋液分次加入巧克力溶液里，每次需要搅拌均匀再加下一次。
4：混合的巧克力溶液里拌入过筛的面粉+可可粉，搅拌均匀，注意不要搅拌时间太长，混合均匀就可以了。
5：倒入模具，并用刮板刮平整，平铺放入饼干即可，不要压哦，轻轻放上就可以了，压了会不好看。
菜谱创建时间：2019-11-14 01:22:03