将土豆15分钟蒸熟，在这期间处理其余食材。将鸡肉洗净切块，胡萝卜切块，葱切段，将干香菇泡水10分钟左右，秋葵切粒。
烧一锅水，同时将土豆、鸡肉、胡萝卜、香菇、葱以及盐和花椒粉放入料理机中打成泥，放入秋葵、料酒、蚝油搅拌均匀。
用虎口将肉泥挤出，用勺子将肉泥刮下来形成一个丸子，放入沸水中。
水开后再煮一段时间，丸子熟后捞出，就可以开动啦！吃不完的放入冷冻室里，下次要吃时拿出来加热就可以了。