香辣鱿鱼包饭

作者： 梁小洁mama

海鲜里面五谷杂粮，又香满满营养，给小孩看到很欢喜，老人家也喜欢吃，小孩就不放辣椒就行了，超级好吃，满满幸福感

用料

• 鱿鱼 3只
• 粘米 150g
• 糯米 70g
• 腊肠 2根
• 洋葱 半个（中等大）
• 玉米 半个
• 胡萝卜 半个
• 青豆 150g
• 葱花 3根
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 花椒粉 少量
• 料酒 少量
• 食用盐 适量

香辣鱿鱼包饭的做法步骤

步骤 1

鱿鱼把眼睛和内脏取出，洗净并把外层黑薄膜去掉，放料酒、食盐、胡椒粉去腥，腌制

步骤 2

提前把米饭煮好晾凉（这里我比较喜欢隔夜饭更好），把所有菜切小丁，热锅放油倒入腊肠炒出点油加入青豆炒2分钟，再将所有素菜倒入炒几分钟➕蚝油、生抽加点水焖干水分，加入米饭翻炒均匀关火放葱花翻拌一下

步骤 3

拿出鱿鱼拿勺子慢慢把炒好的饭装进去，九分满时用牙签封住系口，然后把鱿鱼须也用牙签固定在系口出即可

步骤 4

全部鱿鱼包饭做好，热锅加油放入鱿鱼慢慢煎

步骤 5

小火慢煎不能大火哦，不断翻面

步骤 6

煎至鱿鱼每个面金黄就可以出锅了

步骤 7

撒些孜然粉，辣椒粉（给小孩子吃就不放）

步骤 8

让它很好看，就给斜刀轻轻改刀，太香太好吃😋

香辣鱿鱼包饭的小贴士

⚠️用小火哦

菜谱创建时间：2019-11-13 20:57:10