食材准备如图
撒适量的胡椒粉腌制一下猪肉 可以让它更香一点。嫌麻烦的朋友可以省略这步 因为烧油放蒜炒的话 猪肉一样很香
这是我房东奶奶送我的泡菜 🤣韩国人的泡菜真的每家口味都不太一样 这是奶奶刚腌的 所以颜色不深 也不够酸
照常 我的玉米粒也是用罐头玉米
放油热蒜 出香味
放肉 炒半熟 然后放胡萝卜🥕粒
这是所有食材刚下锅的样子 玉米因为是熟的 我是最后一步放的
炒一会之后 放老干妈 一定要鸡油辣椒这个味！！！重点！！
因为不想放盐 所以我还放了一大勺这个酱 没有也没关系 放蚝油也可以的 或者酱油 或者盐 目的是要让他有味道有咸味就好
要是想尝尝这个酱的朋友 可以参照这个图片 一般国内超市卖国外食品货架一般都会有 不然就用万能的🍑宝 这个酱是主要用来生菜包饭包烤肉时放里面的酱 然后包起来一口吃掉 （我觉得味道一般吧 不过每个人口味不一样 有的人觉得很对她的口味 但是和国内的黄豆酱啥酱的都不一样 所以好奇的可以买来尝尝
这是加了各种调味料之后的样子 这个时候可以拿勺子尝一下 觉得不够味道的朋友可以加一勺酱油
还加了两小勺这个 个人口味 可加可不加
最后丢上一片芝士 关火 然后盖锅盖 让热量把芝士融化 （泡菜炒饭放芝士这个点 我也是跟我房东老奶奶学的^u^
热的开始褶皱的芝士君
最后用勺给它和饭一起搅拌 直到芝士消失 就可以上碗开饭了
最后 怎么少得了这个呢
这道菜少不了的是泡菜，饭，芝士，老干妈鸡油辣椒。其他的配料配菜大家都可以按自己喜欢吃的来加 因为是做给自己吃的 开心就好^^