大葱切段,茭白滚刀切块。洋葱切块。
肥牛焯水,就是超市买的牛肉卷,中火焯水半分钟。(我在水里倒了白胡椒)
起锅,放入葱段和洋葱,大火半分钟后放入茭白。
放入焯水后的肥牛,依次倒入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、糖。
这时候米饭也熟了。
是不是超级快?