1.准备食材: 土豆切长条，菠菜切断，青椒切块/条。 随意切
2.起锅热油，放入葱末、花椒面，放入土豆条、青椒翻炒，加入生抽、老抽，翻炒至略变色，加入清水，撒点盐，大火煮至土豆条八成熟，加入挂面，至挂面基本煮熟时加入菠菜。（再放入虾皮、紫菜，这两种可以不放）熟后开吃。