此视频示范是抹茶雪花酥:准备好所有的材料,先将抹茶粉和奶粉一起搅拌均匀,过筛,预留15g最为最后的表面装饰。
平底锅加热倒入黄油搅拌融化,再倒入棉花糖搅拌融化,最后倒入过筛好的抹茶粉和奶粉再次搅拌均匀。
倒入其他所有的材料,翻拌均匀再转至托盘,按压整理平整。
同样的方法同样的步骤,我还做了原味的和巧克力味的。
最后表面撒上奶粉,切块。美味又亮眼的雪花酥就做好了。