东阿阿胶糕

作者： 13950973735

用料

• 阿胶 250克
• 黄酒 500克
• 枸杞 150克
• 炒熟黑芝麻 500克
• 黄冰糖 150克
• 去籽红枣 250克
• 核桃 200克克

东阿阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶块敲碎，或者打磨粉泡的时间更短，冬天24小时以上

步骤 2

在泡酒的情况下可以先准备材料，例如核桃生的要烤熟更香，150度15分钟，

步骤 3

芝麻买来生洗好再炒

步骤 4

放入黄冰糖熬

步骤 5

继续熬

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步骤 6

步骤 6

熬到这样一个状态就说明好哦关火

步骤 7

关火了快速加入红枣，核桃，枸杞，杏仁，芝麻最后放，喜欢什么坚果可以等量替换

步骤 8

有多快速度就多快搅拌均匀之后倒入整形盘，必须不粘盘，或者垫上油布

步骤 9

这样就做好了，擀面杖我是涂抹了一点芝麻油，防粘，有多大力气就用起来，压结实来、整个步骤都是带手套，不停搅拌，这是体力活，

步骤 10

隔一夜第二天宝贝帮我切

步骤 11

包装好，因为我只有封口机，只好买封口机袋子包装，一打包好就卖了块2斤

菜谱创建时间：2019-11-13 08:35:24