［摇滚复刻！］紫光园老味炸鸡！

作者： 摇滚小当家

研究多次，得出一些决窍。 1.裹粉要以淀粉为主，我用的玉米淀粉 2.粉里一定要加糖和盐 3.用小火慢慢炸，不能太着急🤣

用料

• 鸡的部分！
• 鸡肉（种类不限） 500克
• 姜 4片
• 生抽 4勺
• 黄酒 30克
• 盐 5克
• 蜂蜜 1勺
• 粉的部分！
• 面粉 10克
• 淀粉 50g
• 白砂糖 5克
• 盐 10克
• 五香粉 2勺
• 孜然粉 2勺
• 白胡椒 3克

［摇滚复刻！］紫光园老味炸鸡！的做法步骤

步骤 1

用鸡肉部分的料腌制一晚！ 粉的部分调成一碗裹粉油炸！ 中小火五分钟！👍完成！

菜谱创建时间：2019-11-13 00:42:05