小葱虾仁炒蛋

作者： 赵赵--

营养美味的搭配～

用料

• 鸡蛋3个
• 活基围虾10只
• 小葱1根
• 盐适量

小葱虾仁炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加盐，想要炒蛋蓬松就打散鸡蛋时加几滴水或者几滴醋，炒出的鸡蛋更蓬松嫩滑；

步骤 2

基围虾掐头拨壳，留虾仁，切成小丁；小葱切葱花；

步骤 3

葱花倒入鸡蛋液搅匀，热锅倒适量油，倒入葱花蛋液翻炒，7成熟出锅；

步骤 4

锅里继续烧热倒少量油，倒入虾仁翻炒至熟，然后把炒过的葱花蛋倒入继续炒，加适量盐，偏好焦一点的可以多炒几下，出锅装盘。

步骤 5

很美味哦，老少都喜欢的一道家常菜就做好了！

菜谱创建时间：2019-11-12 21:20:59