一人食焗烤海鲜杂菜

作者： RinShiwasu

我现在立刻马上就要吃到海鲜！ 抱着这样的想法去楼下买了虾。 冰箱里还有没吃完的净菜和马苏里拉，于是就有了这道烤杂菜。 一人食的量。

用料

• 黑虎虾 2只
• 香菇 1朵
• 鱿鱼圈 2只
• 西蓝花 2朵
• 黑胡椒 现磨一圈
• 柠檬片 1片
• 小南瓜 1/4个
• 食盐 1小勺
• 马苏里拉 一片，切小块
• 黄油 10克，分若干小块
• 美乃滋 酌情，可不加

一人食焗烤海鲜杂菜的做法步骤

步骤 1

黑虎虾去虾线，鱿鱼圈解冻剁小块，放点柠檬汁腌制备用

步骤 2

香菇洗净切片西蓝花过水煮熟撕小朵，小南瓜切片过水，备用

步骤 3

焗碗铺上油纸，开始码放食材。将开背黑虎虾和鱿鱼圈碎码放在最下面（也可以在最底下码放土豆或意粉吸汤汁的食材，这个底汤特别鲜美，我沾面包吃了）然后撒一点点胡椒和盐，将柠檬片撕小块撒在食材上。

步骤 4

依次码上南瓜片、香菇片、西蓝花。菜与菜之间可以适量添加黄油块（我用的是低盐，不过含盐黄油味道会更好。这次部分香菇没有入味）

步骤 5

最上面挤上美乃滋，撒上胡椒。烤箱140度上下火20分钟（每家烤箱脾气不一样，我是看到美乃滋有焦黄色时停火）

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步骤 6

步骤 6

撒上马苏里拉，塞入烤箱直到奶酪烤化变焦为止。

步骤 7

趁热吃，冷了腥

一人食焗烤海鲜杂菜的小贴士

太鲜了，真的太鲜了

菜谱创建时间：2019-11-12 19:32:26