海米冬瓜汆丸子汤

作者： 溜达的猪

用料

• 鸡蛋 一只
• 葱姜粒 适量
• 猪肉馅 看自己吃多少丸子
• 鸡精、盐、胡椒粉 适量
• 生粉 一小勺
• 冬瓜 看自己吃多少
• 香菜， 两根

海米冬瓜汆丸子汤的做法步骤

步骤 1

肉馅里放一个鸡蛋，鸡精，盐，一小勺蚝油、胡椒粉，生粉，葱姜粒，剁碎的香菜！

步骤 2

加一勺水，顺时针猛打！感觉吃力了，肉馅发粘！好了……

步骤 3

另外准备姜丝，海米，香菜

步骤 4

冬瓜姜丝下锅！

步骤 5

手上沾水把肉馅团入手心

步骤 6

用户口挤出丸子，用勺子或者另一只手挖下来下锅就好。

步骤 7

冬瓜熟了下海米，胡椒粉，盐。有浮末可以勺子打去。

步骤 8

最后撒香菜。鲜嫩微咸！适合冬天食用。

菜谱创建时间：2019-11-12 12:05:22